Receita de cookies proteicos
Descobre esta deliciosa receita de cookies proteicos com whey de chocolate, simples e fácil de preparar.
Tempo de preparação: 85 min
• Calorias: 144 kcal
• Proteínas: 6,6 g
• Hidratos de carbono: 20,3 g Dos quais açúcares: 9,3 g
• Lípidos: 4 g
Ingredientes
✅ 150 g de farinha de aveia,
✅ 60 g de açúcar de flor de coco,
✅ 1 ovo,
✅ 5 cl de óleo de coco,
✅ 3 colheres de sopa de coco ralado,
✅ 1 dose** de proteína de chocolate em pó (por exemplo, Whey chocolate),
✅ 1 pitada de bicarbonato de sódio,
✅ 1 pitada de sal,
✅ Alguns quadrados de chocolate preto (a colocar no congelador 15 minutos antes de iniciar a receita)
** 30 g de proteína em pó
Alternativa: sem quadrados de chocolate
Preparação
Num recipiente, misturar o ovo e o açúcar,
Adicionar o bicarbonato de sódio e o sal, depois a farinha, a proteína em pó e o coco ralado,
Colocar no frigorífico durante 1 hora,
Formar pequenas bolas de massa e colocá-las sobre um tabuleiro com papel vegetal,
Adicionar um quadrado de chocolate no meio dos cookies,
Levar ao forno durante 8 a 10 minutos a 180 °C.
A receita em vídeo
Segue passo a passo as etapas de preparação da receita de cookies proteicos:
Receita de cookies proteicos
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Camille @iamcamilicious
Criadora e fotógrafa culinária
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