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Como escolher barras energéticas

Como escolher as barras energéticas?

Todos os exercícios físicos implicam um gasto energético que é preciso compensar. As barras energéticas fornecem energia durante o desporto. Mas sabe quando as deve consumir? E como escolhê-las?

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As barras energéticas fornecem energia durante o desporto. Mas sabe quando as deve consumir? E como escolhê-las?

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Durante o esforço

Durante o esforço, os objetivos nutricionais são compensar as perdas hídricas e energéticas. As barras satisfazem as necessidades energéticas e deverão ser complementadas com a ingestão de líquidos.

A escolha da barra dependerá da duração do esforço:

 

Para um esforço de 1 h a 3 h

Pode optar por barras de cereais, que fornecem vitaminas B1.

 

Para um esforço superior a 3 h

É importante manter reservas energéticas estáveis tendo em vista um esforço prolongado; para esse efeito, pode consumir as barras energéticas ultra*, as pastas de amêndoas**, o nougat*** ou ainda as pastas de fruta ultra****. A escolha dependerá então da textura e do sabor da sua preferência.

Efetivamente, uma pasta de fruta funde-se na boca e consome-se rapidamente, ao contrário de uma barra energética ultra ou do nougat, que são mais consistentes, sendo preciso mastigar. De igual modo, se preferir um produto salgado para quebrar o gosto doce durante um esforço prolongado, pode optar pelas barras de cereais salgadas. A escolha é sua!

Por fim, deve saber que todas as nossas barras para esforços superiores a 3 horas apresentam uma abertura fácil. Na bicicleta ou a correr, precisa de apenas uma mão para abrir e fechar novamente.

 

Nota: para esforços inferiores a 1 h não é necessário comer uma barra, mas tenha o cuidado de não iniciar o esforço de estômago vazio caso a última refeição tenha sido tomada muito tempo antes do treino!

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Após o esforço

Na fase de recuperação, temos vários objetivos:

- Compensar as perdas hídricas, energéticas e minerais,

- Ajudar os músculos a recuperar.

As barras proteicas associadas a uma boa hidratação satisfazem completamente estas necessidades. São compostas por hidratos de carbono, para completar as reservas energéticas, e por proteínas, para ajudar à reparação muscular.

*a barra energética ultra fornece a energia necessária, graças a 340kcal/100g

**a pasta de amêndoa fornece a energia necessária, graças a 448kcal/100g

***o nougat fornece a energia necessária, graças a 447kcal/100g

****a pasta de fruta ultra fornece a energia necessária, graças a 331kcal/100g

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Como escolher barras energéticas

Marie fauchille

"Nutricionista, aficionada por canoagem"

Chefe de produto